嗯嗯？《法界》发文称，老大米中的致癌物质可以“磨”出来，学者们还在听，还在看……
继续问题：从2013/2014年开始的政府质押计划的10年大米案例，最近一次是昨天（2024年5月13日）。普米达姆·维猜猜先生副总理兼商务部长通过Facebook Phumtham Wechayachai发布了一篇帖子，主题是利用信息和知识批评“10年大米”造福国家。比用想象力带来真相更好据新闻报道有人声称已经检查了大米典当项目仓库中的大米。它将被拍卖出售，并声称检测到致癌物质
并且有一个主题说目前技术的发展更加现代化因此，在国内或国外销售之前提高大米质量的过程，每次都会将大米磨碎。改善米粒直到符合国际标准的食品安全标准。因此，它可以出口或分销给消费者
这种“致癌物质”的例子主要是在未改良的米糠中发现的，如果改良了，这种物质的含量会减少很多，直到安全食用。
后来杰达博士，占优势。朱拉隆功大学科学系生物系教授Jessada Denduangboripant在脸书上分享了这篇文章，他谈到了上述问题，并表示，据我们所知，黄曲霉毒素和其他真菌毒素可以随着真菌的生长而在大米（和其他谷物）的肉中积累。并不是说拉曼只生长在大米表面（而且只有在表面才有毒素）。
所以，磨损不可能是一种方法，保证毒素可以安全地去除？
糙米的情况是，确实发现糙米中的真菌和毒素比大米中的高，因为有一部分米糠含有更多的营养物质，可以生长真菌……但真菌也可以生长在大米中。这取决于储存条件。如果潮湿或温度不合适，真菌会在大米上生长。（更多的是十年的收藏）
最好的证明方法是，必须在实验室取样，检测黄曲霉毒素（和其他毒素）污染的程度，是否超标，如果超标，就不必强制出售，让我们再去听专家或相关部门的意见，但我认为这听起来很高。
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