泰国Maha Sarakham省的Pathum Thani农民进行了一项有益的农田种植变更计划。他们将5英亩的甘蔗田改为南瓜种植园，花费3个月时间，每英亩产量为5吨，总收入超过20万泰铢。这表明了有效地利用土地可以获得更高的经济效益，因为南瓜一年只需种植一次，轮作种植使得全年都有收入。
南瓜是一种家庭菜园中的重要蔬菜，可用于烹饪各种菜肴，包括主菜、甜点和饮料，或者简单地作为零食。此外，南瓜对于减轻体重也有积极的影响。Maha Sarakham省的这位农民通过将甘蔗田改为南瓜园，成功地创建了一种全年都能产生收入的模式。他种植了5英亩的金秋南瓜，每英亩的产量超过5000公斤，每英亩的收入约为5万元泰铢。这为他带来了每年超过20万泰铢的总收入。
该农民解释了他的投资成本。每英亩的投资仅包括耕地、有机肥料和用于耕地和灌溉使用设备的燃油，而家庭劳动力几乎没有额外开支。种子成本也只有几百泰铢。他在地里挖小孔，深约2.5至5厘米，间距约1×1米，底部铺上发酵良好的有机肥或腐熟的堆肥。将南瓜种子放入每个孔中，每孔3-5颗，然后用细土或黑色泥煤覆盖。浇透水后，用稻草覆盖以保持土壤湿润。3-4天内，幼苗就会从土壤中冒出，有2-3片真叶时，将弱小的苗木拔除，每个孔留下1-2株。
他还分享了南瓜的收获时间。在南瓜种植后2个多月，就可以开始收获。成熟南瓜的特征是外表有光泽，有明显的凹凸和深棕色的皮肤。果实大，重约7-13公斤，呈扁平状，果肉浓郁黄色，略带绿色。其味道甜美，口感浓郁而粘稠。
这位农民的成功经验表明，通过巧妙地选择种植作物和有效地管理土地，农民可以实现可持续的全年收入。他的农业转型为当地农村社区提供了一个有益的榜样，鼓励其他农民尝试采用类似的经营模式，以提高生计和地方经济的可持续性。
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